スポンジケーキを焼きました! - ● 仕込み

草津温泉 花栞(はなしおり)

花栞(はなしおり)は草津温泉にある、カフェ(喫茶店、飲食店)と、民泊施設(宿泊施設)です。観光地の湯畑、バスターミナル徒歩すぐ。コンビニ、コインランドリー、無料温泉まで徒歩1分のアクセス抜群。ドリンク、食事(パスタ、ドリア)、スイーツ(パフェ、ケーキ、あんみつ)をランチタイム、ティータイムに、安くて、ボリュームたっぷり!宿泊は素泊り1名3500円~4000円。風呂・シャワーなし、禁煙、Wi-Fi(無料)、トイレ、洗面所、テレビ、冷蔵庫、電子レンジ、ドライヤー、ポット、駐車場(無料)。◯定休日:不定休◯営業時間:10:00~18:00(17:30ラストオーダー)◯電話:0279-88-9105

スポンジケーキを焼きました!




20180511草津温泉カフェ花栞(はなしおり)スポンジケーキ仕込2 

まん丸スポンジケーキを仕込みました!



20180511草津温泉カフェ花栞(はなしおり)スポンジケーキ仕込6

最後にサラダ油をちょっと使いますが
使用する材料はこれだけ。

チョー簡単です。



20180511草津温泉カフェ花栞(はなしおり)スポンジケーキ仕込5

卵白にグラニュー糖を加えながら
ハンドミキサーで泡立て
いい感じになったら卵黄を1個ずつ入れて
丁寧に混ぜ合わせます。

更に小麦粉を振るっていれ
これまた丁寧に混ぜ合わせます。

最後にサラダ油を入れて混ぜます。



20180511草津温泉カフェ花栞(はなしおり)スポンジケーキ仕込4

シリコン型に入れます。

以前はケーキ型で焼いてましたが
やっぱりシリコン型が便利ですね。



20180511草津温泉カフェ花栞(はなしおり)スポンジケーキ仕込3

オーブンで180度15分
170度10分で出来上がり。



20180511草津温泉カフェ花栞(はなしおり)スポンジケーキ仕込1

スポンジスライサー補助具を買って
綺麗にスライスできるようになりました。

刺身包丁なのはご愛嬌・ω・

1枚ずつラップで包んで冷凍しておきます。

スポンジスライサー補助具便利です。



花栞(はなしおり)
377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津454-43
0279-88-9105
営業時間 10:00~18:00(17:30ラストオーダー)
定休日 不定休(水曜日あたり)
ホームページ http://hanashiori2017.jp/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/hanashiori2017/



関連記事
草津温泉花栞はなしおり仕込みスポンジケーキスポンジケーキスポンジスライサー補助具写真

Comments 0

Leave a reply