ハンバーグ仕込み - ● 仕込み

草津温泉 花栞(はなしおり)

花栞(はなしおり)は草津温泉にある、カフェ(喫茶店、飲食店)と、民泊施設(宿泊施設)です。観光地の湯畑、バスターミナル徒歩すぐ。コンビニ、コインランドリー、無料温泉まで徒歩1分のアクセス抜群。ドリンク、食事(パスタ、ドリア)、スイーツ(パフェ、ケーキ、あんみつ)をランチタイム、ティータイムに、安くて、ボリュームたっぷり!宿泊は素泊り1名3500円~4000円。風呂・シャワーなし、禁煙、Wi-Fi(無料)、トイレ、洗面所、テレビ、冷蔵庫、電子レンジ、ドライヤー、ポット、駐車場(無料)。◯定休日:不定休◯営業時間:10:00~18:00(17:30ラストオーダー)◯電話:0279-88-9105

ハンバーグ仕込み




20180711草津温泉カフェ花栞(はなしおり)ハンバーグ仕込み (3)

昨日挽き肉を大量に買ってきたので
ハンバーグを仕込みました!



20180711草津温泉カフェ花栞(はなしおり)ハンバーグ仕込み (4)

タネを作るのが大変なんですよね。

最近は手を使わずにやるのが流行りらしいですが
この肉の量を手を使わずにやるのは
かなり無理があるので
デカイボウルに氷水を作って
その中で手袋をしてこねるようにしています。



20180711草津温泉カフェ花栞(はなしおり)ハンバーグ仕込み (2)

重さを量って焼き上げます!



20180711草津温泉カフェ花栞(はなしおり)ハンバーグ仕込み (1) 

たくさんできましたー
ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ

本当なら注文が入ってから
その場で焼いたほうがいいのでしょうか
花栞ではちょっとそれは不可能に近いので
焼いてから冷凍しておきます。

スパイシーハンバーグをぜひご賞味ください(*^^*)



花栞(はなしおり)
377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津454-43
0279-88-9105
営業時間 10:00~18:00(17:30ラストオーダー)
定休日 不定休(水曜日あたり)
ホームページ http://hanashiori2017.jp/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/hanashiori2017/



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