【仕込み】きのこの和風ペペロンチーノのソースを仕込みました - ● 仕込み

草津温泉 花栞(はなしおり)

花栞(はなしおり)は草津温泉にある、カフェ(喫茶店、飲食店)と、民泊施設(宿泊施設)です。観光地の湯畑、バスターミナル徒歩すぐ。コンビニ、コインランドリー、無料温泉まで徒歩1分のアクセス抜群。ドリンク、食事(パスタ、ドリア)、スイーツ(パフェ、ケーキ、あんみつ)をランチタイム、ティータイムに、安くて、ボリュームたっぷり!宿泊は素泊り1名3500円~4000円。風呂・シャワーなし、禁煙、Wi-Fi(無料)、トイレ、洗面所、テレビ、冷蔵庫、電子レンジ、ドライヤー、ポット、駐車場(無料)。◯定休日:不定休◯営業時間:10:00~18:00(17:30ラストオーダー)◯電話:0279-88-9105

【仕込み】きのこの和風ペペロンチーノのソースを仕込みました




20180913草津温泉カフェ花栞(はなしおり)きのこの和風ペペロンチーノソース仕込み (3) 

今日は休み明けだったので
朝から仕込みのオンパレードです。

きのこの和風ペペロンチーノの
ソースも仕込みました!



20180913草津温泉カフェ花栞(はなしおり)きのこの和風ペペロンチーノソース仕込み (1)

フライパンの横にあるのは
【ぶんぶんチョッパー】

最強のみじん切りマシーンで
花栞の仕込みには
無くてはならない重要なアイテムです。

野菜のみじん切りはこれ1台で全てOK!




20180913草津温泉カフェ花栞(はなしおり)きのこの和風ペペロンチーノソース仕込み (2)

きのこの種類が少なかった^^;

昨日スーパーに行ったらほどんと売り切れだったので・・・



今日のランチタイムは瞬間最大風速が凄かった。

入れないお客様のほうが多いってのは
経営的にはどうなのだろう???(笑)

狭い店内なので
集中してしまうと
どうしても入れないお客様が出てしまいますm(_ _)m

ちょっと時間をずらしていただければ
のんびり食事していただけるんですけどね。

これに懲りずに
また足を運んでいただけたらと思います(*^^*)



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ランチの瞬間最大風速が凄かった。 店に入れなかったお客様の方が多いってのは、経営的にはどうなんだ?(笑) ちょっと時間をずらして頂ければ、のんびり食事を楽しんで頂けますので、懲りずにまた足をお運び下さいm(_ _)m 今日は休み明けで仕込みがたまっていたので、朝から仕込みしまくりでした! きのこのペペロンチーノのソースも作りました。 最強のみじん切りマシーン、「ぶんぶんチョッパー」はニンニクもいい感じに細かくできます。 これなしでは花栞の仕込みは語れません(*^^*) #花栞 #はなしおり #草津温泉 #草津温泉カフェ #草津カフェ #カフェ #仕込み #きのこの和風ペペロンチーノ #和風ペペロンチーノ #ペペロンチーノ #パスタソース #ぶんぶんチョッパー #きのこ #キノコ #オリーブオイル #ニンニク #にんにく #鷹の爪

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花栞(はなしおり)
377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津454-43
0279-88-9105
営業時間 10:00~18:00(17:30ラストオーダー)
定休日 不定休(水曜日あたり)
ホームページ http://hanashiori2017.jp/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/hanashiori2017/





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