● 仕込み

朝イチでトマトソースを仕込みました

2018 08 17 Fri 15:40

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今日は朝からトマトソースを仕込みました。

下ごしらえは昨夜のうちに済ませて

今朝は

1時間弱火で具材を炒めて

ホールトマト1号缶を2つ潰して入れて

2時間煮込みました。

前回作ったのが割と最近だったので

8月中は作らなくて大丈夫かなと思っていたのですが

それだけお客様がたくさん来てくださったってことですね。

下ごしらえから完成まで

たぶん4～5時間位は掛かるので

作る前は憂鬱ですが（笑）

出来上がるとやっぱり嬉しいものです。

パスタはもちろんですが

ドリア、グラタン、ハンバーグと

何にでも使う花栞のメインのソースです！

ぜひ一度ご賞味くださいませ(*^^*)

あさイチでトマトソースの仕込み！前回もたっぷり作ったので、8月は大丈夫だと思っていましたが、やっぱり足りなくなりました。それだけたくさんのお客様が、花栞に来て下さったってことですよね😃 トマトソースは下ごしらえからだと、4時間以上は掛かるので、作る前は憂鬱です（笑）丁寧に愛情込めて作ってますので、ぜひ花栞のトマトソースを味わってみて下さい(*^^*) #花栞 #はなしおり #草津温泉 #草津温泉カフェ #草津カフェ #カフェ #トマトソース #仕込み #ソース #寸胴 #tomatosauce #sauce

草津温泉　花栞（はなしおり）さん(@hanashiori2017)がシェアした投稿 - 2018年 8月月16日午後10時59分PDT

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