昨日は雑誌の取材がありました




20180215草津温泉カフェ花栞(はなしおり)雑誌取材アップルパイ

アップルパイと特製焼きカレーを写真に撮っていただきました。

盛り付けは普段と変わらずです。

以前勤めていたことのあるレストランのシェフは
雑誌の取材があると張り切っちゃって
いつもと違う盛り付けや
食材なんかも豪華にしちゃって
結局雑誌を見て来たお客様に
雑誌と同じものを提供できないとう^^;

そういう状況に自分を追い込まないためにも
普段通りの盛り付けで写真に撮ってもらいました。

言い換えれば
普段から雑誌に乗せても大丈夫なような
そういうメニューを出すことを目指しています。

実際のクオリティはまた別の話ですが(・_・;)


20180215草津温泉カフェ花栞(はなしおり)雑誌取材

プロのカメラマンが撮影中。

プロが撮ると
どんな作品に仕上がるのか楽しみです(*^^*)

※本日2018年2月16日
宿泊キャンセルが出ましたので
お部屋空いております。


花栞(はなしおり)
377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津454-43
0279-88-9105
営業時間 10:00~18:00(17:30ラストオーダー)
定休日 不定休(水曜日あたり)



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