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【スイーツメニュー】アップルパイ　500円　花栞メニュー紹介 & 秘話　2020/12/11

2020 12 11 Fri 17:27

・アップルパイ

500円

お食事にプラスすると100円引きになります

付け合せのアイスは抹茶かバニラがお選び頂けます🍨

りんごだけだと味気ないので、カスタードクリームを挟んでクルクル巻いてます🍥

4年前に草津温泉に帰ってくるまで、カフェは儲からないし😅やる気はなくて、それでもネットで見かけたり、食事に出かけたときに、いいなと思った食事やスイーツは記録してたんですよね

バラのアップルパイは絶対面倒（基本面倒臭がりです😅）だし、カフェなんてやらないし関係ないと思っていましたが、なぜかカフェをやって、今は定期的に作ってるという🌹

やらないとは思いつつ、頭の中では自分がカフェで出すなら、皿に粉糖で絵を描いて、バラの花が咲いてるようにしようとイメージはしてました。だけど絶対面倒だからやりたくねーみたいな😁

ちなみに粉糖の絵は、透明の下敷きに自分で絵を描いて、カッターで切り抜きました🗡

2017年7月に宣伝は何もしないでカフェをオープンして、最初の頃は暇で、アップルパイも出ないしメニューから外そうかと思っていたのですが、毎週来てくれる女性がいつもアップルパイを楽しみにしてくれてて、その女性のために作っていた感じでしたが、徐々に注文も増えて花栞の代表的なスイーツメニューになりました😊その女性には感謝ですね🙇‍♂

インスタ映えもするし、諦めずに根気よく続けてよかったです✨

というわけで、アップルパイ秘話をちょっと語ってみましたが、ここまで読んで下さった方、ありがとうございました🙇‍♂

メニュー秘話みたいなのも、ちょっとずつやっていきたいと思います☺